10 mars 2010
Amarettis
Ingrédients:
2 blanc d'oeufs
200g de poudre d'amande
100 g de sucre glace
quelques gouttes d'extraits d'amandes amères
Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace.Incorporer les blancs d'oeufs et les gouttes d'amandes amères.
Former des petites boules de pâte et les poser sur une feuille de cuisson.
Cuire 15 min à 180°C.
Quand les gâteaux sont cuits, les saupoudrer de sucre glace.
Excellent et tout simple.
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