27 septembre 2014

Chinois à la cannelle

Au thermomix Ingrédients: chinois:100g de sucre,2 oeufs entiers, 600g de farine, 75g de beurre en dés, 200g de lait, 20g de levure fraiche, 1 pincée de sel préparation à la cannelle:80g de beurre en dés,175g de sucre de canne,cannelle moulue Préparation pour le chinois: Mettre dans le bol Le lait, le sucre, la levure émiettée. Programmer 2mn30/37°/vit2. ajouter les 2 oeufs,les 75g de beurre . Programmer 1mn30/37°/vit2 ajouter la farine,le sel Programmer 2mn30/bol fermé/épi Sortir la pâte, former une boule et la mettre dans... [Lire la suite]
Posté par Stephaniekiki à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]