08 avril 2013

Charlotte au Nutella

Bonsoir, Voici une recette de charlotte au bon gout de Nutella piochée dans un petit livret Hachette. Ingrédients: 20 biscuits rose de reims, 10cl de lait entier, 4 oeufs,20g de sucre, un petit pot de Nutella, 4feuilles de gélatine, 1 verre de cacao ou autre liquide. Faire reposer les feuilles de gélatine dans de l'eau très froide 10min. Dans une casserole chauffer le lait puis y ajouter la gélatine bien essorée, ajouter le Nutella. Melanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Séparer les blancs des jaunes, monter les... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Chocolat quand tu nous tiens....

Un jour j'ai rencontré du chocolatIl mit tout de suite mon coeur en émoiVite vite je le préparaDes petites bouchées on mangeraEt si quelqu'un n'aime pasMuffins ou coulant il goûteraEt tant pis si ça ne va pas.....Un petit moment passé en cuisine pour les enfants au travail,rien ne vaut un sourire sur la bouille d'un enfant....
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19 février 2009

Tarte pralinée

Bonjour,Voici la recette de la tarte fraîche au praliné De Julie Andrieu que j'ai fait comme dessert samedi soir.Un vrai succès ici,mon homme a adoré ...Moi je l'ai trouvé trop sucrée à voir...Ingrédients:120g de beurre35 cl de crème liquide350g de biscuits sablés40 g de sucre roux300g de prlinoise1cs de rhumPréparer la pâte en faisant fondre le beurre et en y ajoutant le sucre et les biscuits écrasés.Bien mélanger.Tapisser le fond du moule.Mettre au congélateur.Faire chauffer la crème liquide,y ajouter les morceaux de pralinoise... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Mousse au chocolat et clémentines

Aujourd'hui une recette de mousse au chocolat dépanne ménagère désespérée super facile et qui marche à tous les coups.Ingrédients:100g de chcolat à pâtisser et 2CS d'eau3 oeufs3 CS de jus de clémentinesquelques suprêmes en décor Faire fondre le chocolat et l'eau tout doucement au micro onde en remuant de temps en temps.Incorporer les 3 jaunes et le jus de clémentine.Monter les 3 blancs en neige,mélanger doucement avec le chocolat en soulevant la masse.Refroidir 3h er décorer avec les suprêmes.
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15 décembre 2008

Mi-cuit chocolat

Une envie furieuse de chocolat m'a conduite à préparer un mi-cuit au chocolat.Ce n'est pas une recette minceur loin de là mais il faut aussi savoir s'offrir des douceurs.J'en ai offert autour de moi ça fait toujours plaisir. Préchauffer son four à 200°CFaire fondre 200g de beurre avec 200g de chocolat à pâtisser,lorsque le mélange est homogène ajouter 2 oeufs battus et 10cl de crème.Mélanger à nouveau et ajouter 3CS de farine.Bien amalgamer.Tapisser le fond d'un moule de papier sulfurisé.Baisser le four à 180°C et faire cuire 15... [Lire la suite]
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