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Stouck cuisine
29 mai 2009

Omelette roulée au basilic et à la mozzarella

Omelette roulée au basilic et à la mozzarella
Bonjour,Ce matin une petite recette sympa et facile que j'apprécie beaucoup.Ingrédients:3 oeufs1/2 boule de mozzarella1 poignée de lardons allumettesbasilic sechéBattre les oeufs,ajoutez du basilic sêché.Dans la poèle faire griller quelques allumettes...
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5 mars 2009

Boeuf mi bourguignon mi carotte

Boeuf mi bourguignon mi carotte
Bonjour,Pour continuer dans les grands classiques,je me suis fait plaisir en préparant un bon boeuf bourguignon.J'adore sa sauce si délicieusement parfumée au vin...Ingrédients:1kg de boeuf coupé en morceaux3/4 carottes2 oignons1 CS de farine3 verres...
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20 février 2009

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage
Bonjour,Aujourd'hui je vous présente la recette des soufflés au fromage.C'est la première fois que j'en faisais,c'était bon.Ingrédients;20g de beurre20g de farine25 cl de lait80 g de parmesan4 oeufsmuscadeFaire fondre le beurre,ajouter la farine.Remuer...
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20 janvier 2009

Blanquette de volaille

Blanquette de volaille
Bonjour, Aujourd'hui une recette que j'aime bien faire vu dans l'émission"24h chrono" présentée par Laurent Mariotte sur Cuisine Tv. Ingrédients:4 blancs de poulet ou dinde ou pintade30 cl de fond de volaille300 g de champignons 2 belles carottes1 blanc...
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9 janvier 2009

Chou confit pomme de terre lardons

Chou confit pomme de terre lardons
Bonjour,Pour rester dans les bons plats d'hiver voici une petite recette:Il me restait du chou,j'ai choisi de l'utiliser en le faisant confire.J'ai agrémenté mon confit de petits dés de pomme de terre et de quelques petits lardons pour le goût.Ingrédients:Un...
Posté par Stouck à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2008

Leçon de Chorba

Leçon de Chorba
Hier nous nous sommes rendus chez des amis et j'ai appris à cuisiner la Chorba.Quel sublime parfum et goût extra.Nous nous sommes régalés.En voici la recette: - Ingrédients:1 à 3 carottes1 à 3 courgettes,2 blanc de poireau,pomme de terre,(selon le nombre...
Posté par Stouck à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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