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Stouck cuisine

31 août 2009

Tarte mirabelle

Tarte mirabelle
Voici la tarte avec le fruit d'or de Lorraine j'ai nommé la mirabelle.C'est le dessert de notre enfance simple comme bonjour mais qui ne souffre pas du passage de mode à mon goût.Bonne semaine...
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28 juin 2009

Brownies fort en chocolat

Brownies fort en chocolat
Une envie de chocolat et le jour d'anniversaire de mon amoureux,j'ai eu envie de préparer un brownies.En voici les ingrédients:150g de chocolat noir75g de beurre100g de sucre en poudre2 oeufs60g de farine60g de cerneau de noixChauffez le four à 180°C.Faites...
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26 juin 2009

Dhal de lentilles corail

Dhal de lentilles corail
Bonjour à tous,Je viens aujourd'hui vous parler d'un ingrédient qui m'intriguait depuis longtemps.Les lentilles corail ont une si jolie couleur que l'on peine à les cuisiner de peur de mal faire.Les préparer en dhal se révèle être un bon compromis.Et...
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22 juin 2009

Tomates farcies d'été

Tomates farcies d'été
Bonjour,Voilà une petite recette toute fraîche.Des tomates farcies froides au rouleau de jambon au fromage.Je l'ai prépare de temps en temps pour l'apéritif à base de tomates cerises.C'est sympa les jours de grosse chaleur.Bon appétit.Bonne semaine !...
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5 juin 2009

Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages
Bonjour,Aujourd'hui une pizza 4 fromages,c'est vite fait et c'est bon.Il ne faut tout de même pas en abuser.IngrédientsUne pâte à pizza du commerce ou MAP programme pâtedu concentré de tomate1 boule de mozzarella1/3 de paquet de fêtaun peu de Saint Paulinune...
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31 mai 2009

Thé galcé au citron

Thé galcé au citron
Bonjour, En cette belle journée ensoleillée, je viens vous présenter une recette de thé glacé au citron rafraîchissante à souhait.Il vous faut un pichet,deux sachets de thé,un peu de sucre roux et deux citron.Faire chauffer de l'eau filtrée pour plus...
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29 mai 2009

Omelette roulée au basilic et à la mozzarella

Omelette roulée au basilic et à la mozzarella
Bonjour,Ce matin une petite recette sympa et facile que j'apprécie beaucoup.Ingrédients:3 oeufs1/2 boule de mozzarella1 poignée de lardons allumettesbasilic sechéBattre les oeufs,ajoutez du basilic sêché.Dans la poèle faire griller quelques allumettes...
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26 mai 2009

Crostinis au confit de tomates sechées et salade croquante

Crostinis au confit de tomates sechées et salade croquante
Bonjour,Aujourd'hui une recette pleine de croquant et de de parfum.Il faut du pain tranché et en petits croutons,1 gousse d'ail,de l'huile d'olive,du basilic,du confit de tomates séchées,de la salade et pour finir de la crème et du jus de citron pour...
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22 mai 2009

Carpaccio d'ananas sucre à la menthe

Carpaccio d'ananas sucre à la menthe
Bonjour,Aujourd'hui une recette fraîche et délicieuse.L'idée me vient d'une recette de Jamie Oliver,vue dans une de ses émissions sur Cuisine TV.Tranchez un ananas en tranches très fines.Ciselez de la menthe et l'écraser au mortier avec du sucre.Versez...
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21 mai 2009

Soupe glacée au concombre

Soupe glacée au concombre
Bonjour,Ca fait longtemps que je voulais tester cette recette ultra simple et originale.Il suffit d'un concombre,un yaourt et de la menthe.Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur,bien mixer jusqu'à ce que la consistance s'allège.Boire glacé,idéal...
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