Stouck cuisine

20 janvier 2009

Blanquette de volaille

Bonjour, Aujourd'hui une recette que j'aime bien faire vu dans l'émission"24h chrono" présentée par Laurent Mariotte sur Cuisine Tv. Ingrédients:4 blancs de poulet ou dinde ou pintade30 cl de fond de volaille300 g de champignons 2 belles carottes1 blanc...

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19 janvier 2009

Mini croissants saumon

Bonjour,Au cours de mes promenades sur les blogs culinaire, j'ai un jour découvert ces petits croissants au saumon délicieux.C'était sur ce blog: http://tatagateau.canalblog.com/archives/2007/11/02/6745965.html .Merci à l'auteur pour sa super recette.C'était...

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18 janvier 2009

Crêpes fourrés

Bonjour,Hier a été une journée de course contre la montre.A midi, pour se poser un peu j'ai préparée des crêpes fourrés au gruyère au jambon et à l'oeuf, c'était bien bonComme nous étions invité le soir j'ai confectionnée une galette en ajoutant à la...

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14 janvier 2009

Endives caramélisées gratinées au fromage

Bonjour,Me revoilà,j'étais en formation et je n'ai pas eu le temps de cuisiner.Je suis de retour avec quelques recettes à tester.Aujourd'hui une recette de variante pour les endives qui change de la traditionnelle recette d'endives au jambon que j'aime...

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11 janvier 2009

Gateau sans pâte au fromage blanc

Bonjour, Aujourd'hui dimanche, je poste une recette d'une douceur que j'aime beaucoup.Cela faisait longtemps que j'ai la recette mais je n'avais jamais essayé.Le résultat m'a un peu déçue car le gâteau était trop serré à mon goût.Je ferai mieux la prochaine...

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9 janvier 2009

Chou confit pomme de terre lardons

Bonjour,Pour rester dans les bons plats d'hiver voici une petite recette:Il me restait du chou,j'ai choisi de l'utiliser en le faisant confire.J'ai agrémenté mon confit de petits dés de pomme de terre et de quelques petits lardons pour le goût.Ingrédients:Un...

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8 janvier 2009

Mousse au chocolat et clémentines

Aujourd'hui une recette de mousse au chocolat dépanne ménagère désespérée super facile et qui marche à tous les coups.Ingrédients:100g de chcolat à pâtisser et 2CS d'eau3 oeufs3 CS de jus de clémentinesquelques suprêmes en décor Faire fondre le chocolat...

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5 janvier 2009

Soupe au chou

Une bonne soupe d'hiver pour se réconforter il fait vraiment trop froid ...Un temps à ne pas mettre le nez dehors... Voici un bon cocktail de légumes composé - d'1/2 chou,de 3 belles carottes, de 3 belles pomme de terre,de 3 courgettes ,d' 1 blanc de...

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4 janvier 2009

Oeuf cocotte au bacon

Aujourd'hui une petite recette sympa que j'ai trouvé sur marmiton pour un jour ou on déjeune tard et où le salé se mélange bien volontiers au sucré... Ingrédients pour 2: 2 tranches de bacon2 oeufs2 CS de crème2 petites poignées de gruyère Préchauffer...

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3 janvier 2009

Galette

Bonjour,Je vous renouvelle tout d'abord mes meilleurs voeux pour la nouvelle année,j'espère qu'elle sera positive et porteuse de bonnes nouvelles...La mienne commence sur les chapeaux de roue je suis malade depuis une semaine et la fatigue du déménagement...

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